--- title: "Bière Escartefigue FANNY – Bio et gourmande en Provence" description: "Bière artisanale Escartefigue FANNY : rondeur gourmande, douceur fruitée et saveurs du Sud. Une bière bio inspirée de la Provence et de ses figuiers." url: "https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-escartefigue" date: "2026-07-07T13:14:58+00:00" language: "fr-FR" --- [ ![Logo Bières provençale Fanny](https://fanny-laprovencale.fr/images/logo-bieres-fanny.svg) ](https://fanny-laprovencale.fr/) [ ](# "Menu") [ ](# "Menu") # Bière aromatisée à la figue bio – ESCARTEFIGUE - FANNY La Provençale Brassée au cœur de la **Provence**, la bière ESCARTEFIGUE La Provençale célèbre la douceur des fins de journée en bord de mer. Une **bière blonde aromatisée à la figue**, légère et désaltérante, pensée pour les amateurs de plaisirs fruités et raffinés. ![Bouteille de bière aromatisée à la figue ESCARTEFIGUE La Provençale bio](https://fanny-laprovencale.fr/images/bouteilles/biere-figue-fanny.png "Bière aromatisée à la figue ESCARTEFIGUE - FANNY La Provençale") ## L’esprit de la Provence dans une bière à la figue ESCARTEFIGUE La Provençale est une **bière d’apéritif** qui marie la fraîcheur d’une blonde de haute fermentation à la gourmandise d’arômes naturels de **figue bio**. Sa robe claire évoque la lumière du Sud, tandis que ses notes fruitées rappellent les figuiers chargés de fruits mûrs en été. En bouche, elle offre une douceur mesurée, soutenue par une effervescence délicate et une finale souple. ## Une recette bio tout en douceur et en finesse Élaborée à partir d’ingrédients issus de **l’agriculture biologique**, cette bière aromatisée à la figue mise sur l’équilibre plutôt que sur la puissance. Les arômes naturels de **figue** sont accompagnés par une subtile sucrosité apportée par la **stévia bio de Hyères**, qui signe une bouche gourmande sans lourdeur. **NEZ** : notes de **figue fraîche**, de fruits mûrs et une légère touche florale **BOUCHE** : douce et parfumée, sur la figue, avec une belle **rondeur** et une longueur en bouche fruitée **AMERTUME** : très discrète, au profit d’une sensation **douce et désaltérante** ## Une bière artisanale brassée avec exigence Chaque bouteille d’ESCARTEFIGUE La Provençale est le fruit d’un savoir-faire **artisanal**, à échelle humaine. La fabrication respecte des **méthodes naturelles** qui préservent l’authenticité du goût : - **Carbonatation naturelle** en cuve - **Levure fraîche** non déshydratée - **Filtration progressive** selon la finesse souhaitée - **Contrôle microbiologique** interne par PCR - **Sans additifs, sans colorants, non pasteurisée** Cette recette donne naissance à une **bière aromatisée à la figue** vive, expressive et résolument méditerranéenne, parfaite pour accompagner vos moments de convivialité. ## À savourer en toute occasion Légère (3,5 % vol.), ESCARTEFIGUE La Provençale trouve naturellement sa place à table comme à l’apéritif. Elle accompagne idéalement : - un **apéritif d’été** en terrasse, avec quelques tapas à partager ; - une **salade de chèvre frais** aux figues et aux noix ; - un **plat sucré-salé** aux accents méditerranéens ; - un **dessert aux fruits** à base de figue ou de fruits rouges. Servie fraîche, entre **6 °C** et **8 °C**, cette bière aromatisée à la figue révèle toute sa douceur, son fruité et son caractère désaltérant. ## Disponibilité - Bouteille de 33 cl - Fût de 20 L ou 30 L - Référencement disponible pour cafés, hôtels, restaurants et cavistes Vous souhaitez en savoir plus sur **FANNY La Provençale** ? Notre équipe se fera un plaisir d’échanger avec vous et de vous conseiller. [Nous contacter](https://fanny-laprovencale.fr/contact) ## FAQ ‑ tout savoir sur notre bière Escartefigue ESCARTEFIGUE La Provençale titre à **3,5 % vol.**, ce qui en fait une bière légère, idéale pour l’apéritif ou les moments de dégustation tout en douceur. Oui, elle est élaborée à partir d’ingrédients issus de **l’agriculture biologique**, avec des arômes naturels de **figue bio** et une sucrosité apportée par la **stévia bio de Hyères**. Son profil aromatique met en avant la **figue fraîche**, des **fruits mûrs** et une touche florale délicate. En bouche, la douceur fruitée est accompagnée d’une amertume très discrète. Servez-la entre **6 °C** et **8 °C**, dans un verre tulipe ou un verre droit, pour laisser s’exprimer ses arômes de figue et sa légère effervescence. Elle se déguste aussi bien seule qu’en accompagnement de mets gourmands. ESCARTEFIGUE La Provençale est parfaite pour un **apéritif fruité**, un **brunch sucré‑salé** ou en accompagnement de **desserts aux fruits**. C’est une bière conviviale, pensée pour les moments de partage en toute légèreté. ![Illustration FANNY La Provençale, esprit de la bière blanche bio de Provence](https://fanny-laprovencale.fr/images/accueil/illustration-biere-escartefigue.svg "FANNY La Provençale, l’esprit ensoleillé de la bière blanche bio artisanale") [![Logo Fanny La Provençale](https://fanny-laprovencale.fr/images/logo-bieres-fanny-SEUL.svg "Logo Fanny La Provençale (retour Accueil)")](https://fanny-laprovencale.fr/) 140 Av. Louis Lagrange, 83130 La Garde 07 66 22 33 76 - [fab fa-facebook](https://www.facebook.com/fannylaprovencale) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. [Mentions légales](https://fanny-laprovencale.fr/mentions-legales) | © 2026 - [Eyras Digital](https://fanny-laprovencale.fr/credits-site-fanny-la-provencale) [ ![Logo Bières provençale Fanny](https://fanny-laprovencale.fr/images/logo-bieres-fanny.svg) ](https://fanny-laprovencale.fr/) [ ](#) - [Accueil](https://fanny-laprovencale.fr/) - [La gamme](https://fanny-laprovencale.fr/bieres) - [Bière blonde](https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-blonde "Bière blonde") - [Bière blanche](https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-blanche "Bière blanche") - [Bière IPA](https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-ipa "Bière IPA") - [Bière ambrée](https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-ambree "Bière Ambrée") - [Bière aux fruits rouges](https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-aux-fruits-rouges "Bière aux fruits rouges") - [Bière triple](https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-triple "Bière triple") - [Bière escartefigue](https://fanny-laprovencale.fr/bieres/biere-escartefigue "Bière escartefigue") - [Événements & Partenariats](https://fanny-laprovencale.fr/evenements-partenariats "Événements & Partenariats") - [Bars, cafés & brasseries](https://fanny-laprovencale.fr/bars-cafes-brasseries "Bars, cafés & brasseries") - [Contactez-nous](https://fanny-laprovencale.fr/contact "Contacter FANNY La Provençale pour une demande d’information ou de partenariat") [](#)![logo Fanny La Provençale](https://fanny-laprovencale.fr/images/logo-bieres-fanny.svg)## Bières artisanales de Provence Ce site est réservé aux personnes **majeures**, âgées de **18 ans ou plus**. 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