Bière aromatisée à la figue bio – ESCARTEFIGUE - FANNY La Provençale
Brassée au cœur de la Provence, la bière ESCARTEFIGUE La Provençale célèbre la douceur des fins de journée en bord de mer. Une bière blonde aromatisée à la figue, légère et désaltérante, pensée pour les amateurs de plaisirs fruités et raffinés.
L’esprit de la Provence dans une bière à la figue
ESCARTEFIGUE La Provençale est une bière d’apéritif qui marie la fraîcheur d’une blonde de haute fermentation à la gourmandise d’arômes naturels de figue bio. Sa robe claire évoque la lumière du Sud, tandis que ses notes fruitées rappellent les figuiers chargés de fruits mûrs en été. En bouche, elle offre une douceur mesurée, soutenue par une effervescence délicate et une finale souple.
Une recette bio tout en douceur et en finesse
Élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette bière aromatisée à la figue mise sur l’équilibre plutôt que sur la puissance. Les arômes naturels de figue sont accompagnés par une subtile sucrosité apportée par la stévia bio de Hyères, qui signe une bouche gourmande sans lourdeur.
NEZ : notes de figue fraîche, de fruits mûrs et une légère touche florale
BOUCHE : douce et parfumée, sur la figue, avec une belle rondeur et une longueur en bouche fruitée
AMERTUME : très discrète, au profit d’une sensation douce et désaltérante
Une bière artisanale brassée avec exigence
Chaque bouteille d’ESCARTEFIGUE La Provençale est le fruit d’un savoir-faire artisanal, à échelle humaine. La fabrication respecte des méthodes naturelles qui préservent l’authenticité du goût :
- Carbonatation naturelle en cuve
- Levure fraîche non déshydratée
- Filtration progressive selon la finesse souhaitée
- Contrôle microbiologique interne par PCR
- Sans additifs, sans colorants, non pasteurisée
Cette recette donne naissance à une bière aromatisée à la figue vive, expressive et résolument méditerranéenne, parfaite pour accompagner vos moments de convivialité.
À savourer en toute occasion
Légère (3,5 % vol.), ESCARTEFIGUE La Provençale trouve naturellement sa place à table comme à l’apéritif. Elle accompagne idéalement :
- un apéritif d’été en terrasse, avec quelques tapas à partager ;
- une salade de chèvre frais aux figues et aux noix ;
- un plat sucré-salé aux accents méditerranéens ;
- un dessert aux fruits à base de figue ou de fruits rouges.
Servie fraîche, entre 6 °C et 8 °C, cette bière aromatisée à la figue révèle toute sa douceur, son fruité et son caractère désaltérant.
Disponibilité
- Bouteille de 33 cl
- Fût de 20 L ou 30 L
- Référencement disponible pour cafés, hôtels, restaurants et cavistes
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